دودکش هود صنعتی یکی از اجزای اساسی و حیاتی در سیستم های تهویه هوا و اکستراکشن آشپزخانه‌های صنعتی است. هودهای صنعتی طراحی شده‌اند تا دود، بو، بخار و گرد و غبار تولید شده در آشپزخانه‌های با ترافیک بالا و تهویه نامناسب را به طور مؤثری از محیط زیست دور کنند. این دستگاه‌ها علاوه بر حفظ کیفیت هوای آشپزخانه، از ایجاد خطرات احتمالی ایمنی مرتبط با دود و آلاینده‌ها در فضا جلوگیری می‌کنند.
جنس دودکش هود صنعتی
جنس فولاد ضد زنگ به عنوان یک ماده مقاوم در برابر شرایط خارجی می‌تواند مدت زمان طولانی‌تری را بدون زنگ زدگی و خوردگی، در شرایط آشپزخانه‌های صنعتی حفظ کند و از دوام و عمر طولانی دستگاه دودکش هود صنعتی اطمینان حاصل کند. همچنین، خاصیت ضد زنگ این جنس موجب می‌شود که دودکش هود صنعتی همواره به شکلی زیبا و نگهداری شده در آشپزخانه‌های صنعتی حضور داشته باشد.
ویژگی فولاد ضد زنگ
دودکش هود صنعتی معمولاً از جنس فولاد ضد زنگ ساخته می‌شود. این متریال یک نوع آلیاژ فولادی است که با اضافه کردن عناصر مختلفی مانند کروم، نیکل و مولیبدن، مقاومت بالایی در برابر زنگ زدگی، خوردگی و اکسیداسیون (اکسیداسیون عموماً با اکسیژن هوا رخ می‌دهد) دارد. این خاصیت‌ها به فولاد ضد زنگ امکان مقابله با شرایط مرتبط با محیط آشپزخانه‌های صنعتی و ترکیب با بخار و رطوبت را می‌دهد.
ویژگی دودکش هود صنعتی
هود صنعتی یکی از تجهیزات مهم در آشپزخانه‌های صنعتی و رستوران‌ها است که برای تخلیه دود و بخارات تولید شده در فرآیند پخت و پز و آشپزی استفاده می‌شود. این دستگاه‌ها از جنس فولاد ضد زنگ ساخته می‌شوند و ویژگی‌های مختلفی دارند که به بهبود عملکرد و کارایی آشپزخانه‌ها کمک می‌کند. در ادامه به برخی از ویژگی‌های مهم دودکش هود صنعتی اشاره می‌شود:
قدرت خروجی هوا
آنها دارای قدرت بالای خروجی هوا است که به سرعت دود تولید شده در آشپزخانه را از محیط تخلیه می‌کند. این قابلیت باعث جلوگیری از تجمع آلودگی ها و بوها در محیط آشپزخانه و کاهش احتمال ایجاد بوی ناخوشایند در دیگر اتاق‌ها می‌شود.
طراحی مناسب
دودکش هود صنعتی با طراحی مناسب، به راحتی در محل مناسب نصب می شود. طراحی مناسب دودکش هود صنعتی به شکلی است که جریان هوا به بهترین شکل انجام شده و تمامی بخارات و دودها به سمت خارج از آشپزخانه هدایت می‌شوند.
سیستم فیلتراسیون
آنها مجهز به سیستم فیلتراسیون قوی است که بخارات و دود های تولید شده در آشپزخانه را تصفیه کرده و بدون انتشار به محیط خارجی، آب و هوای مطلوب و تمیز را فراهم می‌آورد. این سیستم به جلوگیری از انتشار ذرات آلوده و گرد و غبار در محیط کمک می‌کند.
سهولت تمیزکاری
دودکش ها به‌سرعت و به راحتی تمیز می‌شوند. از آنجا که در آشپزخانه‌های صنعتی ممکن است مقدار زیادی چربی و روغن تولید شود، سهولت تمیزکاری این دستگاه اهمیت بسیاری دارد و باعث صرفه‌جویی در زمان و هزینه می‌شود.
مدیریت صدا
هود های صنعتی با قدرت خروجی بالا ممکن است در هنگام کارکرد صدایی ایجاد کند. اما طراحی مناسب و استفاده از تکنولوژی‌های پیشرفته، صدای ایجاد شده را به حداقل می‌رساند تا از ایجاد تنش‌های صوتی برای کاربران جلوگیری کند.
امکانات کنترل
دودکش هود صنعتی ممکن است دارای امکانات کنترل مختلفی باشد که به کاربر اجازه می‌دهد تنظیمات مورد نیاز را برای خروجی هوا و فیلتراسیون انجام دهد. این امکانات کنترلی، به بهره برداری بهینه تر از دستگاه کمک می‌کند.
عوامل موثر بر قیمت دودکش صنعتی
- قدرت و کارایی دستگاه: دودکش هود صنعتی با قدرت بالاتر خروجی هوا و کارایی بهتر، معمولاً هزینه بیشتری نسبت به هود معمولی دارد. این ویژگی‌ها تاثیر مستقیم بر عملکرد دستگاه دارند.
- جنس و کیفیت ساخت: استفاده از جنس‌های با کیفیت و مقاوم در ساخت دودکش هود صنعتی، قیمت آن را افزایش می‌دهد. دستگاه‌هایی با کیفیت ساخت بیشتر، عمر مفید و عملکرد بهتری دارند که به نوبه‌ی خود بر قیمت آنها تاثیر می گذارد.
- طراحی و امکانات: دودکش هود صنعتی با امکانات و طراحی‌های متفاوت عرضه می‌شود که می‌تواند قیمت آن را تحت تاثیر قرار دهد. امکانات اضافی مانند نمایشگر دیجیتال، کنترل از راه دور، نورپردازی و … به طور معمول باعث افزایش قیمت دستگاه می‌شود.
- برند و شرکت سازنده: دستگاه‌های تولید شده توسط برندها و شرکت‌های معتبر و معروف معمولاً قیمت بالاتری دارند. اعتماد به برند و کیفیت محصولات نیز در تعیین قیمت مؤثر است.
